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本文目录
食材
黄瓜1根、大全大全大蒜6瓣 、家常家常虾仁100克、虾粉虾粉粉丝1把 、丝的丝的视频朝天椒1个 、做法做法做法做法生抽1勺 、大全大全蚝油适量 、家常家常白糖适量
步骤1/3
粉丝用开水泡软 ,黄瓜切片摆盘,粉丝盘成圈摆放,摆上虾仁 !
步骤2/3
大蒜切碎粒 ,朝天椒切碎!锅里放油 ,小火加热一会 ,放入大蒜粒 、朝天椒 ,边炒边搅拌,蒜粒稍微变黄,加入生抽 ,蚝油,白糖,煸炒均匀 ,浇在码好的粉丝虾仁上面!
最后一步
上锅蒸8分钟 ,出锅就可以了
基围虾洗净对半剖开。抽泥筋备用粉丝水中浸泡软后切小断备用 。取摊盆一只 。放入基围虾。肉面朝上放粉丝放蒜蓉调料蒸10分钟
食材准备
虾 、粉丝 、姜末 、蒜子 、香葱、盐 、胡椒粉 、
制作步骤
1.虾去掉泥肠 ,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。
2.蒜切蒜蓉 ,锅里放油 ,炒香姜末葱末,倒入蒜蓉,放入一点盐 ,炒匀备用。
3.最下面放一层粉丝 ,码放一层虾。放点蒜蓉,再放一层粉丝 ,码放虾,摆盘 ,中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟。
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